|
Quiche Lorriane.
Dej til 1 - 1½ tærteform:
250 g. mel
125 g. margarine
1 tsk. salt
1 dl. vand
Fyld:
150 g. bacon i små tern
200 g. skinke i små tern
5 æg
½ l. fløde
peber, muskat, revet ost. |
Mel og margarine smuldres salt tilsættes,
samles med vand.
Dejen skal stå mindst 2 timer i køleskab,
evt. laves dagen før den skal bruges.
Dejen rulles ud og lægges i tærteformen.
Bages ved ca. 180 gr. i ca.35 min.
|