|
Gulerodskage m/Ostecreme
Dej:
600 gr. Mørk Farin
4 dl. Olie
8 Æg
550 gr. Mel
10 gr. Natron
20 gr. Bagepulver
10 gr. Vanillesukker
10 gr. Kanel
1 gr. Salt
140 gr. Nødder
200 gr. Rosiner
750 gr. Revet Gulerod
Ostecreme:
150 gr. Flødeost
100 gr. Smør (blødt)
190 gr. Flormelis
10 gr. Vanillesukker |
Farin og olie røres sammen, hvorefter æg tilsættes lidt af gangen.
Mel, natron, bagepulver vanillesukker, kanel og salt blandes og vendes i.
Nødder, rosiner og revet gulerod blandes i til sidst.
Bages ved 180 grader i ca. 60 min. |